L'UV applicato mantiene Quantiva™ per integrare funzionalità di intelligenza artificiale e apprendimento automatico nei suoi sistemi PURONet™ e Airocide™

Si prevede che entro il quarto trimestre del 2023 PURONet™ e Airocide™ contribuiranno a far fronte alla perdita stimata di 400 miliardi di dollari l'anno di raccolto post-raccolto perso a causa del deterioramento lungo la catena di fornitura

MOUNT VERNON, NY, 15 giugno 2023 (GLOBE NEWSWIRE) -- tramite NewMediaWire – Applied UV, Inc. (Nasdaq: AUVI) (“Applied UV” o la “Società”), fornitore leader di servizi avanzati per la sicurezza alimentare e l'aria e tecnologia di disinfezione delle superfici, ha incaricato Quantiva™, un fornitore di servizi e soluzioni di consulenza e ingegneria software basati sull'intelligenza artificiale, per supportare l'ulteriore sviluppo ed espansione del software di monitoraggio della qualità dell'aria interna proprietario dell'azienda, PURONet™.

L'obiettivo iniziale della collaborazione è sfruttare l'apprendimento automatico e l'intelligenza artificiale per espandere le capacità del marchio di punta di Applied UV, Airocide™, una tecnologia brevettata di purificazione dell'aria originariamente co-sviluppata dall'Università del Wisconsin per essere utilizzata dalla NASA per coltivare colture nello spazio . La tecnologia proprietaria Airocide™ elimina gli agenti patogeni presenti nell'aria tra cui batteri, virus, polline, muffe, lieviti, allergeni, COV e odori ed è nota a livello globale per la sua capacità di rimuovere l'etilene utilizzando l'ossidazione fotocatalitica. Attualmente è ampiamente utilizzato nella catena di approvvigionamento per la conservazione degli alimenti post-raccolta presso utenti finali globali come Delmonte, Whole Foods ed Esmerelda Farms, solo per citarne alcuni. Secondo l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura, si stima che a livello mondiale vi siano 400 miliardi di dollari l’anno per post-produzione.-Hperdite di raccolto dovute al deterioramento lungo la catena di approvvigionamento.

Quantiva™ sta lavorando con Applied UV per sfruttare la potenza dei diversi input di dati e dell'intelligenza artificiale per l'integrazione sia nel software PURONet esistente di monitoraggio e controllo dell'aria interna dell'azienda, sia nella linea di prodotti Airocide™ dell'azienda. Si prevede che questa offerta di prodotti più avanzata migliorerà i risultati nelle catene di fornitura logistica dai coltivatori ai distributori, alle società di trasporto e ai negozi di alimentari; ridurre significativamente l’entità del deterioramento e delle perdite alimentari che hanno un impatto negativo su paesi, aziende e consumatori di tutto il mondo.

Max Munn, fondatore, amministratore delegato e direttore di Applied UV, ha dichiarato: “Siamo entusiasti dell'opportunità di collaborare con Quantiva™ per promuovere lo sviluppo del nostro software proprietario PURONet™ per il monitoraggio dell'aria interna, in particolare nel settore in rapida crescita della conservazione e della sicurezza alimentare . L’impatto della perdita dei raccolti è avvertito in tutto il mondo e crediamo che il nostro comprovato marchio Airocide™ possa contribuire a mitigare questa perdita, migliorando i risultati sociali a livello globale. Attendiamo con impazienza il lancio del nostro prodotto di prossima generazione che prevediamo sarà completato alla fine del 2023”.

Secondo il co-fondatore e amministratore delegato di Quativa™, Tammo Mueller, "Il nostro approccio quantitativo al processo decisionale implica la definizione e l'analisi di opportunità e sfide e la fornitura di soluzioni efficaci attraverso un processo razionale, sistematico e scientifico, basato su dati, fatti e logica . L’opportunità di affrontare questo problema globale post-raccolto è al centro dei nostri valori, migliorando i risultati sociali. Non vediamo l’ora di lavorare a stretto contatto con il team di Applied UV”.

In una presentazione del marzo 2023, Maximo Torero Cullen, capo economista dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO), ha spiegato che circa 400 miliardi di dollari di cibo vengono persi ogni anno tra la raccolta e la vendita al dettaglio. Inoltre, uno sconcertante 31,15% di tutta la frutta e la verdura viene perso a livello globale a causa dell’elevata deperibilità e della mancanza di strategie di intervento adeguate. La maggior parte di queste perdite perenni di raccolto sono dovute al deterioramento e agli effetti dell’etilene sulla degradazione delle colture ad alto valore lungo tutta la catena di approvvigionamento.

Torero ha previsto che le soluzioni alla sfida globale della perdita e dello spreco alimentare richiederanno l’implementazione di tecnologie adeguate al contesto ed efficienti sotto il profilo delle risorse, insieme all’innovazione lungo tutta la catena alimentare che sfrutta la raccolta e l’utilizzo in tempo reale di un’ampia gamma di risorse economiche e dati ambientali.